Tarte tatin

ingrédients:

1 pâte feuilletée (toute prète)

3 à 4 pommes (ou poires)

beurre

cassonnade

Préchauffer le four à 200 ° C (thermostat 6 / 7)

Beurrer généreusement un plat à tarte (mettre une couche de beurre un peu épaisse), par dessus, mettre environs la meme épaisseur de cassonnade. Eplucher et couper les fruits en lamelle fine, puis les disposer sur le sucre (pour une tarte encore meilleure, mettre 2 à 3 couches de fruits) .

Couvrir entièrement les fruits avec la pâte feuilletée (si possible ne pas laisser d'espace entre le bord du moule et la pâte).

Enfourner pour 25 à 30 min. Servir tiède avec de la crème fraîche ou une boule de vanille.

Vous voulez une recette originale pour épater vos amis? faites une tatin à la banane - Mettre plus de beurre dans le fond du moule (ne pas hésiter à laisser des petits morceaux de beurre mou) et un peu plus de sucre. Utiliser des mini bananes que vous couperez en lamelle dans le sens de la longueur (en mettre sur 2 niveaux).